|
Lever Met Ui
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 1 middelgrote ui (50 gr)
1 knoflookteen
125 gr kippenlever
1 eetl boter
rode wijn
peterselie
1 knackebrod
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de ui in dunne ringen, plet de knoflookteen en stoof ze samen 5 minuten in de boter. Voeg de kleingesneden kippenlevertjes erbij, braad deze even aan, strooi er zout en peper over, giet er een scheut rode wijn bij en stoof de levertjes gaar. Strooi er ten slotte 1 eetlepel gehakte peterselie over. Hierbij het knackebrod.
|
|
|